金针菇肥牛
食材
1
肥牛 1
2
金针菇 1
3
蘑菇 1
4
蕃茄酱 1
5
姜葱蒜 1
6
指天椒 1
7
蚝油 1
8
生抽 1
方法/步骤
1
肥牛拿出来解冻，用的不是特别薄的，稍微有点厚度牛肉味更浓郁！蘑菇切片、金针菇去掉根部洗净、葱蒜切粒、指天椒斜片（怕太辣的可以去籽冲洗一下）
2
锅内下一圈油，葱、蒜、辣椒炒香，这时候你可以另起一锅煮面条啦！
3
把金针菇、蘑菇在沸水中出水捞起，下肥牛迅速搅拌10秒变色捞起。
4
把焯好的金针菇和蘑菇放进炒香的葱蒜中拌一下，倒入准备好的蕃茄酱
5
加入水、生抽、蚝油、盐，煮沸
6
汤沸后下肥牛铺开，加入剩余的葱粒，煮15秒关火告成！