超级好吃哦
食材
1
牛腩 250克
2
胡萝卜 100克
3
姜 10克
4
老抽 5克
5
生抽 11克
6
盐 13克
7
料酒 14克
8
香叶 1克
方法/步骤
1
新鲜的牛腩洗干净切块；
2
红萝卜滚刀切块；
3
牛腩块冷水下锅，同时放进姜块和料酒；
4
热油爆香姜片，牛腩红萝卜下锅翻炒成色；
5
将所有的食材和调料放进砂锅小火炖煮；
6
60分钟左右牛腩炖煮熟透即可；
注意事项
汤汁收稠就可上碟吃了。
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