油渣炒白菜很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
1
白菜 1棵
2
油渣 10克
3
酱油 10毫升
4
油 10毫升
5
盐 5克
6
胡椒粉 5克
7
干辣椒 5克
8
姜 5克
9
花椒 10克
方法/步骤
1
将准备好的白菜洗净,切成小块。
2
起锅烧油,油热后,放入两个干辣椒、几粒花椒和几片姜片爆香。
3
爆香后,倒入准备好的油渣,中小火快速翻炒。
4
放入切好的白菜块,继续翻炒,炒至菜熟。
5
在锅中加入一勺酱油、一勺胡椒粉和适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
6
这样一盘营养美味的油渣炒白菜就做好了。