冬瓜清热利尿，祛水肿的效果很不错。这几天睡眠不好有些水肿煲一锅动画汤去去水。
食材
1
冬瓜 300克
2
鸡腿 1只
3
姜 少许
4
葱 少许
5
盐 适量
6
鸡精 少许
7
胡椒粉 少许
8
五香粉 少许
方法/步骤
1
冬瓜洗净、去皮，切成5毫米厚的片。码入砂锅。
2
鸡腿洗净，把皮肉分开，方便入味、且熟的更快。把鸡腿铺在冬瓜上。
3
撒上生姜片、葱段、胡椒粉、五香粉。
4
放一小碗水。
5
小火慢慢煲。（我煲了20分钟）
6
关火，放盐和鸡精、撒点葱花即可上桌。（砂锅底垫个盘子）
注意事项
1
鸡腿把骨肉分开，入味更好。
2
不需要放油。
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