健康功效胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌 料酒:低蛋白质
食材
1
肉 5两
2
木耳 3两
3
胡萝卜 适量
4
尖椒 适量
5
大蒜 适量
6
葱花 适量
7
生抽 适量
8
料酒 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
1.木耳洗净撕小块，胡萝卜切菱形片，尖椒切片切宽丝，切葱花和蒜末。
2
2.锅中放适量油烧热后放入肉片炒至断生
3
3.倒入生抽和料酒翻炒均匀。
4
4.再放入木耳大火快速翻炒。
5
5.把尖椒和胡萝卜放进锅中和木耳一起炒匀，放入盐和鸡精调味，再把葱花和蒜末放进去翻炒均匀。
6
6.盛出装盘。
7
7.一道美味的木耳炒肉就完成了。
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