冬瓜汤能清热解毒,在炎热的夏天常常喝点冬瓜汤对身体健康有好吃,冬瓜本身没什么味道,做汤时加上一点海米,这个汤就非常好喝了,那我们来做一款好喝的冬瓜汤吧。
食材
1
冬瓜 一块
2
海米 一小把
3
小葱 适量
4
八角 1颗
5
玉米油 1小勺
6
盐 适量
方法/步骤
1
准备好新鲜的冬瓜,海米,八角。
2
把冬瓜去皮洗干净切片备用。
3
锅里放油烧热,下冬瓜翻炒。
4
冬瓜翻炒一会后加一点盐,加水适量,放入海米和八角大火煮开后小伙慢煮。这款汤好喝的诀窍在于加入了海米和八角,它们都能提鲜提味哦
5
等冬瓜煮到透明状后就可以关火起锅了;然后加入胡椒,可以不用放味精火鸡精什么的,海米是很鲜美的。
6
把冬瓜汤盛起后撒上葱花,一碗鲜美无比好喝的冬瓜汤就做好了。
注意事项
这款冬瓜汤好喝的诀窍,就是加入了海米和八角,盐不要放多了哦,海米是由咸味的。