下饭菜~~
工具/原料
芸豆 橄榄菜 肉 盐 鸡精 油
步骤/方法
1
需要芸豆去除蒂，摘干净~清洗~
2
切成小段，如图2，空除多余水分~
3
橄榄菜，现成的超市有卖的，可以买袋装的，以免浪费~肉肉，是不能缺的，炒菜肉切成末~
4
加热锅子~放入少许油（一点就行），放入肉末（因为我用的是之前炒好的肉），稍微炒炒就可以了。
5
放入适量橄榄菜，~因为橄榄才比较咸~翻炒
6
加入芸豆段，大火，快速翻炒吧。等芸豆熟了就ok，放入适量的盐，鸡精，出锅~
注意事项
整个过程确保油量、还有就是不要过咸了~最后就是一定要等芸豆熟了~要不有毒~ 橄榄菜~含丰富叶绿素及人体必需的钙、碘 ，就是有点油腻不过真的很香~这个菜，我个人觉得有点湘北菜的感觉~那股子劲，说不上来。看起来有点糙，但越吃越有味道~配上蒸出来的米饭，咋就这么下饭呢~
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