豇豆是夏季常吃的菜肴,橄榄菜风味独特,炒进豇豆里,美味鲜香。
食材
1
豇豆 400克
2
橄榄菜 2勺
3
大蒜 少许
4
盐 1匙
5
味精 少许
方法/步骤
1
豇豆焯水处理。
2
橄榄菜两勺。
3
炒锅倒油50毫升,开大火放入姜末蒜片。
4
闻到蒜香,放入豇豆煸炒。
5
可以放少许肉片。翻炒几下放入橄榄菜。放入适量的盐,和少许味精。炒匀即可关火出锅。
6
翻炒几下放入橄榄菜。
7
放勺鸡汤焖三分钟。
8
放适量的盐和味精,炒匀关火出锅。
注意事项
橄榄菜里有盐分,少放咸盐。
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