每次去饭店女生和小孩都喜欢玉米粒，又到了玉米丰收的季节，再喜欢吃玉米也会吃腻的，换个口味，也不用非得去饭店了，开始吧。
食材
1
鲜玉米 2根
2
黄瓜 1根
3
火腿肠 1根
4
胡萝卜 1根
5
盐 1茶匙
6
油 500ml
方法/步骤
1
把新鲜玉米剥去外皮及须毛，把玉米倾斜立起，用刀从顶端起，旋转玉米贴着玉米芯将玉米粒整齐的切落。 注意剥玉米的时候须毛要跟皮一起往下撕才会更好的清理干净须毛。
2
胡萝卜洗净，去皮，切成丁。黄瓜洗净带皮竖剖成4瓣，将内籽片除，再切成小丁。火腿肠切小丁。全部切好暂放备用。
3
锅中放入适量热水，大火烧沸后将玉米粒放入煮2分钟，捞出沥干水分并在室温下放凉。
4
锅中放入适量油，烧热后放入沥干的玉米粒，随后放入胡萝卜小丁和黄瓜小丁翻炒约2分钟。
5
最后调入盐，出锅前放入火腿肠翻炒。
注意事项
1
喜欢甜味的可以把盐改成糖，效果一样好吃。
2
油不要放太多，那样过于油腻。