从老家带回来的土鸡蛋,突然觉得好奢侈,这种土鸡蛋真不是钱可以买到的,人们有钱了,可是吃的其实越来越差了!
食材
1
西葫芦 500克
2
鸡蛋 100克
3
生抽 5克
4
蒜瓣 3克
5
胡椒粉 3克
6
盐 2克
7
鸡精 2克
方法/步骤
1
西葫芦切片!考验刀功的时候到啦,哒哒哒哒哒,哈哈哈
2
鸡蛋液加胡椒粉,鸡蛋会更香! 热锅下油,烧热后煎鸡蛋,捞出来备用(这个大家都会)
3
鸡蛋盛出来以后,加油,烧热下蒜瓣!
4
加入西葫芦爆炒,加入生抽上色!爆炒1分钟让西葫芦变软!
5
不爱看图的看视频吧
7
出锅,好吃必须!
注意事项
1
简单,没啥特殊技巧,做个饭而已。
2
那些说煎鸡蛋时候就把鸡蛋弄碎的,我觉得挺有意思的,完全可以整块鸡蛋放进去炒,炒的时候就可以敲打碎了,多简单
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