酸汤肥牛，肥牛还可以这样吃！
食材
1
金针菇 适量
2
食用油 适量
3
肥牛卷 适量
4
姜末蒜末 适量
5
青红椒圈 适量
6
黄灯笼椒 适量
7
盐 适量
8
鸡精 适量
9
白醋 适量
方法/步骤
1
准备适量金针菇和肥牛卷焯水。
2
捞出沥干水分。备用。
3
锅里倒适量油，放入姜末蒜末，炒香。
4
加入适量清水。再加黄灯笼椒适量。
5
再加上适量盐、鸡精、白醋，煮开。
6
过滤汤汁，把熬好的酸汤放入肥牛金针菇里。
7
撒上适量青红椒圈。
8
最后浇上热油。酸汤肥牛就做好啦。
9
成品图。