沙虫是北海特产,在电视节目上看过多次,营养丰富,味道鲜美。
食材
1
沙虫干 5只
2
虾仁 适量
3
干贝 适量
4
盐 适量
步骤/方法
1
干沙虫剪成段,小孩吃可以剪的更小一点儿。
2
干沙虫不能先泡发,那是非常错误的做法。
3
热锅少许油,将干沙虫段放入 小火慢炒至金黄色捞出,放入凉水中轻轻揉搓洗一下。
4
将沙虫跟沉淀后的水倒入已经淘好米的锅中 加入适量水 虾仁 干贝。开火熬粥,粥好了就可以出锅了。如果口味清淡,基本不用放盐的。
5
非常鲜美可口的海鲜粥完成了!
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