现在正是鲜香菇大量上市的季节，所以趁着当季买了一些回来跟肉一起炒着吃，味道简直太棒了。
食材
1
鲜香菇 200克
2
五花肉 100克
3
葱 2根
4
姜 2片
5
食用油 1勺
6
料酒 1勺
7
盐 1勺
8
蚝油 1勺
方法/步骤
1
鲜香菇洗干净放在盘中。
2
把主料和配料都切好备用。
3
锅中热油，放入五花肉炸至变色后，放入葱段爆香。
4
再加入香菇一起翻炒。
5
根据个人口味，加入盐，醋，酱油等调味料，放少量清水焖煮。
6
大火收汁后，撒上葱花。
7
美味的香菇肉片就做好了。
注意事项
香菇上的泥一定要清洗干净。
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