鱼是日常生活中一道痕常见的荤菜,很多人都喜欢吃鱼,因为鱼有营养,味道也鲜美,下面给大家普及几个吃鱼的注意事项和知识。
工具/原料
鱼
方法/步骤
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一、鱼胆一定不要吃。鱼胆主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁,这个胆汁内所含的氢氰酸是有毒性的,这个物质容易造成肝肾功能的损伤,所以不要吃
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三、鱼眼真的能明目吗?鱼眼中也含有EPA、DHA等不饱和脂肪酸,这个DHA对眼睛也是非常有益的,所以鱼眼对眼睛是有益处的
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四、鱼腹部的黑膜能不能吃?鱼肚子里的这层黑膜学名叫腹膜,它具有吸收撞击保护内脏的作用,它本身是没有毒的,不会影响人体健康,所以它是可以吃的
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