鹅肉怎样做才好吃。
食材
1
鹅 半只
2
泡萝卜 适量
3
泡姜 适量
4
泡椒 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
鹅半只，洗净，切块。
2
泡椒、泡姜、泡萝卜，切块。
3
选几块肥的鹅肉，入锅小火炼油。
4
油炼多了后把剩下鹅肉全部下锅，大火炒。
5
炒20-30分钟，炒至鹅肉变黄，把多余的油舀出。
6
加入泡萝卜、泡姜、泡椒，翻炒10分钟。
7
加一小勺盐，加水，将鹅肉全部淹没。
8
大火煮沸，小火慢炖40-60分钟。
9
出锅，一道美味的泡椒烧鹅就这样做成啦。
注意事项
此口味偏辣。
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