家常洋葱油拌面
食材
1
洋葱 适量
2
面条 适量
3
盐 适量
4
南德 少许
5
生抽 一勺
6
耗油 一勺
7
甜面酱 适量
方法/步骤
1
洋葱剥好洗净后切碎。
2
炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入洋葱，翻炒一会后换中小火炒至洋葱表面微透明成焦糖色，这时加入适量的盐、南德、生抽、耗油、甜面酱翻炒均匀，可以稍微加入一点清水熬煮一会。待熬煮好了以后就可以先盛入碗中。
3
锅内煮面条，面条煮好以后捞出放入盘中，加入适量的洋葱酱，吃的时候搅拌均匀就可以了。有青菜或者鸡蛋的可以煎个鸡蛋，加点青菜就更营养了。
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