韭菜是营养价值非常高的蔬菜，但是因为韭菜味道比较浓郁，喜欢吃的非常喜欢，不喜欢的一点味道都不能闻，下面给大家分享韭菜清炒的做法，这样炒出来的韭菜味道小，同时也非常美味。
食材
1
韭菜 300g
2
撒子 100g
3
盐 5g
方法/步骤
2
撒子最好买刚炸出来的，这样口感比较脆，将撒子掰成短条，长度根据自己的喜好。
3
热锅少油，油热后放入沥干水分的韭菜，大火翻炒1分钟，加入适量的盐，直至韭菜断生。
4
将撒子洒在韭菜上面，翻炒几下，如果喜欢软的口感，可以多翻炒一会儿，然后盛出。
注意事项
如果没有撒子，可以用油条代替，将油条炸脆后切成小块使用