这道西红柿鸡蛋疙瘩汤看似简单,却包含了早餐营养。快手实用又美味,可以配黄金馒头片做给家人吃哦!╭(╯ε╰)╮
食材
1
西红柿 1个
2
鸡蛋 1个
3
面粉 适量
4
盐 适量
5
太太乐鸡汁 2滴
6
葱 1小段
步骤
1
材料大集合:西红柿1个,鸡蛋1个,葱段1小段,面粉适量。
2
面粉少量多次加凉水拌成雪花状,没有干粉为止。
3
西红柿切块,葱切段,鸡蛋打散拌匀备用。
4
锅里加适量油,小火加热放入葱花爆香。
5
下入西红柿翻炒至软烂
6
分几次次加入面疙瘩,一边下一边推动,以免粘锅。
7
所有面疙瘩都下完了。稍微煮30秒。
8
均匀下入蛋花。
9
根据个人口味加入适量盐和太太乐鸡汁。煮30秒到面疙瘩熟就可以了。
10
出锅加入适量香油。
11
撒上小葱花,美美哒。。来一碗吧!
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