【千层肉饼】
食材
1
面粉 500克
2
水 230克
3
肉馅 400克
4
姜 适量
5
葱 适量
6
五香粉 少许
7
盐 少许
8
色拉油 少许
9
酱油 少许
方法/步骤
1
首先准备好原料。
2
将准备好的面粉与水融合，搅拌、揉擀成面团。
3
将准备好的肉末放在容器中，加入少许的盐。
4
在放入少许的五香粉。
5
放入姜末葱花。
6
再准备一勺食用油撒在食材与调料中。
7
加入适当量的酱油进行调味，均匀的搅拌。
8
将准备好的面团，揉擀成一个长方形的面片，稍微厚一点点，用刀割出豁口。
9
将馅料放在面料中。
10
将割好的豁口互相覆盖上。
11
叠合成一个面团，再用擀面杖揉擀成方形。
12
起锅烧油，将面料放在锅中，进行烙制两面金黄酥脆即可！
13
大功告成，准备开吃！
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