“冬季很多人开始吃羊肉。 以前我基本不吃羊肉的，今年我们家隔壁开了一家羊肉馆。每天都现杀羊，所以羊肉很新鲜，生意火爆。 我去吃了好几次，发现羊肉汤真的很喝 经过学习后，我也会做羊肉汤了。 清淡的，很好喝。
食材
1
羊肉 500克
2
葱 3根
3
盐 2勺
4
胡椒粉 2勺
5
姜片 2块
6
花椒 适量
7
桂皮 1个
8
八角 4个
方法/步骤
1
羊肉洗干净后，加盐，姜，除水。去掉白沫。
2
除水后的羊肉用清水洗一下，备用
3
姜切片。羊肉和姜片一起放入锅里
4
准备后好佐料
5
把佐料放入纱布里包好。一起放入锅里。加水加盐开始炖。我用的是高压锅。上气后压20分钟关火。
6
炖羊肉时，开始切葱。
7
在碗里放入胡椒粉，然后盛入羊肉汤。在上面撒上葱花即可！美味的羊肉汤就做好了。