一直都喜欢吃糖醋鱼,但是自从第一次尝试把糖熬焦了后,就再也没敢尝试过了,周末有点手痒,想着要再来挑战下这个糖醋鱼,这次我偷懒了,弄了个简易版的糖醋鱼,虽然制作偷了懒,但是口感丝毫不逊色哦。这下可好啦,轻轻松松就可以吃到糖醋鱼喽。
食材
1
鱼肉 500克
2
油 半锅
3
盐 1小勺
4
糖 2大勺
5
番茄沙司 2勺
步骤/方法
2
捞出沥干油
3
另起锅,放入适量油
4
小火把油烧热,放入白糖,用锅铲搅拌态销,让白糖融化
5
白糖全部融化后,倒入适量的番耕躲茄沙司,继续用锅铲搅拌
6
看沃侨财到液体微微变得浓稠的时候,把炸好的鱼块倒进去,翻炒至均匀裹上糖浆即可
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