小孙来给大家送菜单！
食材
1
米 300克
2
腊肠 100克
3
鸡蛋 50克
4
青菜 100克
5
生抽 10克
6
蚝油 5克
7
辣椒粉 10克
8
香油 10克
方法/步骤
1
米淘洗干净。
2
腊肠切片，姜切丝，葱切葱花。
4
砂锅底部刷油。
5
洗干净的米放入锅中，加入盐、油搅拌均匀！
6
中火煮开，继续煮三四分钟，煮到刚刚收水的状态。
7
转小火，将腊肠铺在饭上，盖盖子最小火闷2分钟。
8
打上一个鸡蛋，继续小火焖2—3分钟。
9
放上青菜，姜丝、葱花，撒上酱汁闷50秒左右。
10
出锅用筷子夹掉姜丝，拌一拌开吃吧！
注意事项
多放一些酱油会很香！