杏鲍菇营养丰富，做法也很多。今天分享给大家的是家常的凉拌的做法，夏天在家里动手做一做既干净又清爽。做法很简单，一起来试一试吧！
工具/原料
1
海鲜辣酱
2
香油
3
盐
4
白糖
5
黑胡椒粉
6
蒜末
7
葱花
方法/步骤
1
在电蒸锅的风味增加器中加入香辛料，帮助杏鲍菇提香
2
将杏鲍菇放入电蒸锅中，放入清水，蒸制约八分钟
3
将杏鲍菇用叉子取出，晾凉
4
将晾凉的杏鲍菇手撕盛盘，避免汁水流失
5
加入适量的海鲜辣酱、香油，少量盐、白糖、黑胡椒粉，加入蒜末后搅拌，浇到撕好的杏鲍菇上，就可以了
注意事项
杏鲍菇要用手撕，这样可以避免杏鲍菇的营养及水分的流失