自己动手，享受健康美食。喜欢吃粘豆包。之前做过纯黄米面的粘豆包，当然是非常可心了。今天家里没有了黄米面，懒得去买，就用糯米粉和玉米面来做了一次，一样的好吃，做豆包生坯的时候，豆包的颜色发白，蒸熟之后面皮金黄，也非常细腻。
食材
1
糯米粉 100g
2
玉米面 100g
3
酵母粉 2g
4
温水 150g
5
豆沙馅 适量
方法/步骤
1
玉米面和糯米粉称量好。
2
温水把酵母融化。
3
用融化的酵母温水把面粉和好，醒发约1小时。
4
发好后，简单在盆里直接揉几下，取一块面团，做成碗状。
5
包入豆沙馅。
6
收口，团好。
7
直接放入蒸锅，全部做好。开锅后蒸20分钟即可。
注意事项
1
蒸锅里我用的是白菜叶垫底，这样蒸熟后，豆包容易拣出，不粘锅。
2
豆包的大小随意，但不要太大才好看
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