饺子，早已不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表。更是在三十晚上必备的美食，表达着人们对美好生活的向往与诉求。当因饺子包的太多而一次吃不完，留着下餐再吃的时候，可以改用煎的方式，其味亦甚佳。
食材
1
饺子 10-15/人
2
酱油 适量
3
豆瓣酱 适量
4
醋 适量
5
蒜 适量
6
辣椒 适量
7
老干妈 适量
方法/步骤
1
准备食材：饺子（速冻或现包）；
2
先将冷水烧开，
3
把包装开封，把饺子下锅；顺着锅沿逆时针或顺时针锅内搅动以防饺子粘黏；
4
煮饺子的同时；准备粘料有：酱油、醋、老干妈、豆瓣酱、蒜、辣椒；
5
当然蘸饺子的调料也很关键的哦。
6
等饺子浮起来后用筷子轻触饺子表面，饺子皮可以很快恢复原状即表明熟了即可，出锅；
7
蘸下自制调料的饺子，美味极了。
注意事项
煮饺子时，这时全是大火；
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