一直都对面食比较感兴趣，喜欢吃饺子，这次特意买了新鲜的肉，想在家做包子来吃，每天都愁早餐吃什么，干脆自己做包子来吃吧，煎出来的，有一层香香的壳子，很好吃。爸爸说这样做的太实惠了，里面馅料好多，哈哈，自己家吃嘛，当然实惠为主啊。个人喜欢吃芝麻，所以表面芝麻洒的比较多
工具/原料
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400g猪肉 100g白萝卜 80g红萝卜
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适量油 适量盐
3
适量葱 适量椒盐 少量淀粉 适量酵母 适量面粉
方法/步骤
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红白萝卜洗净，白萝卜去皮，剁成小丁
3
加入到肉末中加入椒盐，少许淀粉搅拌均匀
4
将酵母用温水融化后加入到面粉中，加少许盐揉匀
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放温暖湿润地方发酵
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取一小不部分
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案板上洒上面粉，用擀面杖擀成面皮，两边略薄
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去适量的调好的肉馅
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捏成包子状
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表面抹上一层水，粘少许芝麻
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锅中放少许油烧热
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放入包子
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加入适量的水，最好漫过包子，我加的少了，后来烧的过程中重新加的
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煎熟就行，煎好的包子底部是有层壳子滴
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咬开看里面好有料滴
注意事项
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发面做的包子皮会比较好吃，不死板。
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煎包子的时间要根据馅料的多少来定的，不放心就多煎一会。
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