杏鲍菇有很多做法，下面我来介绍其中的一种
食材
1
杏鲍菇 适量
2
青椒 一个
3
鸡胸肉 适量
方法/步骤
1
在料酒不充足的情况下，只要3样就可以了。分别是盐，鸡精和孜然粉。
2
首先，需要把食材洗净。把鸡胸肉用水浸泡半小时。
3
把青椒切丝，当成辅料。
4
杏鲍菇切片，稍微薄点，容易熟。
6
锅中到油，油热之后，放入青椒，加适量的碘盐，炒出香味后放入鸡胸肉，炒至表面变白。
7
加入杏鲍菇，翻炒30秒左右加入鸡精。让鸡精跟好的入味
8
起锅前放入孜然粉，让味道更佳。在炒的过程中，也可以放如其他材料，如木耳，豆豉等。跟随自己的喜好来。
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