土豆又叫马铃薯，富含维生素，膳食纤维，蛋白质，钾，钙等丰富的营养成分。既能做主食 ，又可以做好吃的小吃，马铃薯就是很好的一种人人爱吃的 小吃。
食材
1
马铃薯 若干
2
糖 适量
3
盐 6克
4
油 100克
方法/步骤
1
土豆去皮，洗干净，切成长条。备用。
2
做上锅，放入水，烧开，切好的薯片放进去煮五分钟左右，捞出。
3
用凉水冲一下，用蒸锅里面的格子，把煮好的薯片摆好。打开冰箱，把薯片放进冰箱冻30分钟左右。取出来，备用。
4
开火，做上锅。
5
倒油200克左右，烧至八成热，下入冻好的薯片炸至金黄色，捞出，加盐，糖。OK，美味无比的薯片就出锅了。
注意事项
一定要炸成金黄色才可以出锅。
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