我用一部分玉米油代替了黄油量，口感更加清爽，蛋糕胚也非常松软好吃。方子我做了两个口味的，喜欢原味的话，那红丝绒液跟巧克力酱不要加就可以。
食材
1
低筋面粉 150克
2
细砂糖 90克
3
蜂蜜 25克
4
全蛋液 170克
5
黄油 85克
6
玉米油 40克
7
泡打粉 5克
8
巧克力 40克
9
红丝绒液 10克
方法/步骤
1
黄油小火熬到冒泡，有焦香味，晾凉备用。全蛋液跟细砂糖、蜂蜜，用蛋抽混合至糖溶化。
3
加入黄油跟玉米油用刮刀混合成顺滑的面糊(如果觉得面糊有颗粒感，可以过筛一遍)。
4
把面糊平均分成两部分，一份加几滴红丝绒液，调到自己满意的颜色，另一份面糊加入融化的巧克力拌匀，这样两个口味的面糊就做好了。各自装入裱花袋，冷藏一小时或冷藏过夜备用。(冷藏面糊是为了组织细腻，没有大气泡)
5
冷藏过的面糊拿出来回温一下，到能轻松挤出来的状态。千代田的模具只需刷上一层黄油，其他模具要刷液化的黄油再撒低粉，防止粘膜。爱心模具直接挤上红丝绒液面糊至9分满。栗子模具挤上一半的巧克力酱面糊（我用了原味面糊的图片），放上一整颗的粟子或是粟子泥，再把另一半的面糊挤上去至9分满。
6
放入预热好的烤箱，上下火165度13-18分钟(根据自己烤箱脾气调整时间温度)出炉倒晾网上晾凉，密封待回油后吃。
注意事项
注意火候，可以自己搭配喜欢的调料哦。
上一篇：wlk王者琥珀怎么获得
下一篇：欢欢的树叶巧克力