健康功效：黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇核桃：平喘、温肺、补肾鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材
1
黄油 120g
2
黑巧克力 130g
3
低筋粉 80g
4
核桃 ,烤箱烤熟 40克
5
鸡蛋 2个
6
蛋清 30g
7
可可粉 20g
8
糖粉 适量
方法/步骤
1
黄油隔水融化同时加入白糖搅拌均匀
2
加入鸡蛋搅拌均匀后倒入溶化的巧克力搅拌
3
再加过筛的低筋面粉和可可翻拌最后加入熟核桃拌匀即可
4
模具内铺上油纸，倒入面团抹平
5
入预热170度的烤箱中下层烘烤约30分钟取出晾凉
6
将蛋清搅打出现气泡加糖粉搅拌装入裱花袋挤在蛋糕表面即可最后当然是切成小块享用
注意事项
果仁可以随意，也可以加入开心果、榛子果、山核桃之类的，加适量干果最醇香
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