猪肉韭菜馅，非常好吃。
食材
1
猪肉 500克
2
韭菜 300克
3
植物油 30克
4
花椒面 1克
5
味精 6克
6
酱油 20克
7
盐 适量
8
五香粉 1克
9
葱、姜 适量
方法/步骤
1
选择7分瘦3分肥的猪肉切碎成肉馅。加入花椒面、味精、五香粉酱油搅拌均匀。
2
加入植物油和少量温水和匀。
3
加入葱姜碎搅拌均匀。
4
韭菜洗净切碎（如图）。
5
用手攥紧韭菜挤出水分（如图），再把韭菜加入猪肉馅里，加入适量盐搅拌均匀。
6
做好的韭菜猪肉馅可以包饺子、盒子、馅饼都很好吃。
注意事项
韭菜容易出水所以要少加水
上一篇：韭菜猪肉馅儿饺子的做法
下一篇：韭菜鸡蛋饺子的做法