芹菜是味道比较清淡的蔬菜，很适合日常健康饮食，它含有多种营养物质，特别是对于老年人来说更是要多吃，因为芹菜对预防高血压、动脉硬化等都十分有益...
食材
1
芹菜 适量
2
肉丝 适量
3
红辣椒 适量
4
葱 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
芹菜去叶洗干净
2
锅中放水，把芹菜烫一下。
3
猪肉切成肉丝
4
烫好的芹菜沥干水分切小段待用。
5
红辣椒切丝，葱切小段。
6
锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散炒至肉丝发白。
7
加葱花酱油炒匀。
8
再放入切好的芹菜。
9
加入适量盐。
10
再放入红辣椒均匀翻炒。即可出锅了
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