糖醋排骨是很多吃货偏爱的美食，我来介绍一种方便、快捷的家常做法
食材
1
猪净排 适量
2
青椒 1个
3
胡萝卜 1个
4
葱末 适量
5
蒜末 适量
6
姜末 适量
7
醋 适量
8
海鲜酱油 适量
9
盐 适量
10
糖 适量
方法/步骤
1
排骨切段清洗，焯水后去除血沫，控干水备用
2
把排骨放入压力锅，加入水，姜片，蒜瓣，八角，盐少量定时15分钟。
3
青椒，胡萝卜切片备用
4
准备辅料葱、姜、蒜剁碎末；调制糖醋汁：糖、醋、盐、生抽、老抽、淀粉、少量水。
5
热锅，倒入少许豆油，八成油温时，放入葱、姜、蒜末爆香，放入胡萝卜、青椒炒到半熟，再放入压好的排骨继续翻炒，
6
最入倒入调好的糖醋汁，炒熟就OK了，荤素搭配，营养均衡，还很有色彩感，色香味俱佳！糖醋排骨和大米饭绝配哦... ...