排骨直接用清水煮,可以说是最省事的做法了,可别因为偷懒,错过了这么多美味的排骨哦~
食材
1
排骨 500g
2
芋头 300g
3
葱、蒜、盐、糖、料酒、酱油、油 适量
方法/步骤
1
排骨切块,加盐、糖、料酒、酱油,腌制1小时。
2
芋头切块,放入炒锅,煎至表面金黄,然后盛起备用。
3
热锅入油,加入蒜爆炒,再加入排骨炒至上色,加入清水烧开。
5
大火收汁,就可以上菜啦。
注意事项
排骨切块后用清水冲洗几下即可。
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