米饭 适量
鸡蛋 适量
用料米饭 鸡蛋 香肠 胡萝卜 芹菜 6个小米辣 几根香菜 适量猪油 适量盐 做法1准备材料：一碗剩米饭米饭（打散），鸡蛋，香肠、芹菜和胡萝卜切丁，小米辣和香菜切段，猪油和盐2两只鸡蛋用筷子打散。3锅里加入适量猪油，融化后加入打散的鸡蛋。4待鸡蛋快凝固时，用锅铲搅散，然后将鸡蛋盛出。5锅里再加入少许猪油，融化后加入香肠，芹菜，香菜梗和胡萝卜丁，炒一分钟。（留香菜叶最后用）6将剩米饭加入锅中炒匀。7倒入炒好的鸡蛋，调入适量的盐，加入香菜叶，拌匀即可出锅。
用料适量米饭 3个鸡蛋 50克鸡胸肉 50克火腿 6个大虾 6个香菇 1个海参 30克冬笋 30克豌豆 适量葱花 适量盐 适量香油 少许料酒 少许胡椒粉 适量猪油 适量鸡汤 做法1准备好所有的食材。2米饭用饭勺播散备用。3鸡胸肉切粒用盐，糖，料酒，淀粉腌制片刻。4火腿，冬笋，香菇，海参全部切小粒备用。5炒锅倒入少许猪油烧热。6倒入鸡肉翻炒均匀。7盛出后再放入虾仁翻炒。8倒入笋丁和香菇丁翻炒。9再倒入海参翻炒。10加入火腿继续翻炒。11再把炒过的鸡肉倒入继续翻炒。12加入料酒。13在加入适量的盐。14再淋入少许鸡汤。15翻炒均匀关火成为什锦浇头备用。16锅中加入油烧热倒入蛋液翻炒熟盛出备用。17炒锅再加一些油爆香葱花。18倒入米饭翻炒均匀。19倒入鸡蛋继续翻炒。20把刚才炒好的浇头放入一半和米饭一起淋入适量的香油炒均匀。21盛出2/3米饭，再把剩下的浇头和米饭炒均匀。22炒好后盖在盛出的米饭上面即好。
用料胡萝卜 剩米饭 两颗油麦菜 适量蒜米 适量盐 适量酱油 做法1所有材料准备好：鸡蛋一个，米饭一碗，胡萝卜切丁，油麦菜切小段，蒜切末。2先把鸡蛋炒好装出备用。3锅内放少许油爆香蒜米。4加入胡萝卜丁翻炒。5翻炒胡萝卜丁变软后加入少许酱油。6加入米饭入锅内。7用锅铲不停的翻炒，把米饭和胡萝卜混合。8加入少许水和盐。9加入之前炒好的鸡蛋进去翻炒。10放入油麦菜，翻炒均匀即可出锅。
用料米饭 青瓜 火腿肠 土鸡蛋 适量盐 适量黑椒粉 做法1所用材料：米饭。2青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。3青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。4鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀（我照片里米饭是一家三口的量，鸡蛋用了3个）。5锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。6用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。7往里加火腿丁跟青瓜丁。8翻炒均匀。9再往里加点盐、黑胡椒粉。10再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。
用料胡萝卜 青椒 香菇 腊肠 葱 鸡蛋 米饭 适量葵花籽油 适量胡椒 适量糖 适量盐 适量鸡精 做法1胡萝卜去皮洗净、切碎末。青椒洗净、切碎末。2提前泡发的香菇和腊肠分别切碎末，葱切成葱花。3锅中倒少许油，油热倒入蛋液，翻炒定型、打散，盛出备用。4锅中留底油，油热放入腊肠、香菇和胡萝卜丁，翻炒片刻。5倒入青椒末，加少许糖和盐，一起翻炒。6倒入米饭，炒散。7加入葱花。8倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。9撒点胡椒和鸡精调味，翻炒片刻入味，即可出锅。10午餐时间来一盘营养美味的什锦腊味蛋炒饭~涵盖了蔬菜、肉类及主食中的各种营养成分哦，即刻享用吧！