鲜香美味。
食材
1
番茄酱 100克
2
黑木耳 30克
3
蟹味菇 75克
4
鸡蛋 1个
5
虾米 30克
6
花生油 15ml
7
食盐 适量
8
葱 10克
9
姜 3克
10
水淀粉 适量
11
芝麻油 少许
方法/步骤
1
海米洗净用温水浸泡10分钟
2
西红柿洗净切块。
3
木耳泡软洗净切成丝
4
蘑菇洗净。
5
热锅下油，放入西红柿。
6
翻炒出汤汁。
7
加适量清水。
8
放入蘑菇、海米、木耳和葱姜末烧开。
9
加入适量水淀粉。
10
炒匀烧开。
11
转小火顺着一个方向倒入鸡蛋液。
12
炒匀关火。
13
盛入碗中加少许香油即可。
注意事项
小火慢熬
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