虾的做法很多,这一款香辣烤虾,不需要油炸,一样可以虾壳酥脆,香而不腻,做法也超级简单,容易上手,颜值也不错
食材
1
大虾 10个
2
香脆椒 80克
3
色拉油 1汤匙
4
姜 10克
5
食盐 1克
6
辣椒粉 2克
7
胡椒粉 1克
8
料酒 1汤匙
9
孜然粉 1克
步骤/方法
1
食材备齐,大虾洗净
2
将大虾剪去虾枪和虾须,虾脚,剔去虾线,沿脊背剪开,(剪开脊背是便于入味)姜切丝
3
将大虾放在容器内,加入色拉油,食盐,胡椒粉,孜然粉,姜丝,辣椒粉,料酒拌匀腌制20分钟
4
将腌好的大虾放在烤网上
5
烤箱预热,入中层上下管200度,打开热风功能,定时10分钟,
6
到时间后将大虾取出
7
放在容器内,加入香脆椒拌匀即可
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