香辣烤虾的做法

虾的做法很多，这一款香辣烤虾，不需要油炸，一样可以虾壳酥脆，香而不腻，做法也超级简单，容易上手，颜值也不错

食材

大虾 10个

香脆椒 80克

色拉油 1汤匙

姜 10克

食盐 1克

辣椒粉 2克

胡椒粉 1克

料酒 1汤匙

孜然粉 1克

步骤/方法

食材备齐，大虾洗净

将大虾剪去虾枪和虾须，虾脚，剔去虾线，沿脊背剪开，（剪开脊背是便于入味）姜切丝

将大虾放在容器内，加入色拉油，食盐，胡椒粉，孜然粉，姜丝，辣椒粉，料酒拌匀腌制20分钟

将腌好的大虾放在烤网上

烤箱预热，入中层上下管200度，打开热风功能，定时10分钟，

到时间后将大虾取出

放在容器内，加入香脆椒拌匀即可

欧尼酱