所谓酱油水，说白了其实就是用酱油和水调成的，最适合拿来煮鱼了，其做法也很简单，但做出来的鱼确是新鲜有滋味的呢。
食材
1
鱼 600克
2
白糖 适量
3
酱油 适量
4
葱、姜、干红辣椒 适量
5
花生油 少许
方法/步骤
1
将鱼扩去内脏，冲洗干净。
2
将酱油和适量白糖混合调成料汁备用。
3
切好干红辣椒、姜片、葱白葱叶。
4
热锅，倒入少许花生油，放姜片、葱白熟锅。
6
加水，刚好抹过鱼即可。盖盖煮大约十分钟。
7
收汁，放入辣椒、葱叶，关火。
8
美味酱油水煮鱼出锅了。
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