西兰花和菜花的形状相似，但是颜色是绿绿的，看上去又鲜嫩很多，做起菜来比花菜好吃呢。今天小编就来做一道西兰花美食，喜欢的亲们一起来看看吧。
食材
1
西兰花 350克
2
香葱 1棵
3
辣椒 4颗
方法/步骤
1
如图，选取一个新鲜的西兰花，用清水泡一下并洗净。
2
如图，将洗净的西兰花掰成小块，特别大的小块要用刀切的薄一点。
3
如图将香葱和辣椒洗净，然后切成小圈状。
4
如图，锅内倒入适量色拉油，烧热后放入切好的香葱和辣椒，炸出香味。
5
如图，放入切好的西兰花，倒入适量香醋炝一下，再放入五香粉、食盐、生抽，翻炒几下加入适量清水。
6
最后放上适量鸡精，翻炒均匀即可盛入盘内食用。