清脆可口，香辣美味，沁人心脾！
食材
1
莲藕 1只
2
青椒 适量
3
红米椒 2只
4
大蒜 适量
5
味极鲜生抽 适量
6
花生油 适量
7
香醋 适量
方法/步骤
1
蒜子切末，小米椒切小段；
2
青椒切丝备用；
3
莲藕切丝备用；
4
开水下锅煮2分钟，熟即可，捞起来用凉白开洗一下装盘；
5
热油下锅炒蒜末至五成熟盛出碗，在碗里分别加入少许青椒丝，小米椒段，适量香醋，生抽，香油，调和；
6
把调料淋在装好盘的藕丝上，可以享用。
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