冬天不知不觉就来了，在北方冬天必须要吃的就是大白菜，再加上豆腐，这么一炖味道相当美，下面告诉大家制作方法。
食材
1
豆腐 1块
2
白菜 适量
3
葱 1段
4
姜 适量
5
蒜 适量
方法/步骤
1
把白菜切成丝，葱姜蒜切末。
2
白豆腐从冰箱取出，撒点盐腌一下，然后切成小方块。
3
锅中放油，加入葱姜蒜爆香，然后放入白菜翻炒一下（焖下使白菜变软）
5
盖上盖子焖一下，使豆腐白菜变软。
6
大概3分钟，就可以出锅了。
注意事项
小火多炖一会儿。
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