黄瓜是一种葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。黄瓜的营养价值非常的丰富，可以生吃也可以炒菜凉拌都是可以的，还具有美容养颜减肥的效果的。
食材
1
黄瓜 自定义
2
木耳 适量
3
味精 适量
4
酱油 适量
5
油辣椒 适量
6
食醋 适量
7
薄荷 适量
8
食盐 适量
9
生姜 适量
方法/步骤
1
准备黄瓜数根，适量木耳，待清洗后放入大碗中
2
可切片 也可切条状
3
取适量薄荷 ，与黄瓜和木耳一起放入同一个碗中
4
以上辅料 按个人喜好添加以后即可，一道好菜大功告成，夏天特别合适。排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
注意事项
1
木耳较大的情况需切细一点 味精不要放太多
2
小心切到手哦 注意安全
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