这个盖浇饭做法很简单，大家可以做着吃，省事。
食材
1
土豆 1-2个
2
鸡腿肉 3-5块
3
洋葱 半个
4
胡萝卜 半根
5
咖喱 适量
方法/步骤
1
配菜切丁备用，鸡腿肉切好备用
2
鸡腿肉加入生姜，料酒，生抽，黑胡椒粉腌制15分钟。
3
锅里热油，依次放入洋葱，胡萝卜，鸡腿肉，再放入土豆翻炒，加入调味料。
4
加入水，没过食材，加入咖喱块，小伙慢炖
5
待汤汁浓稠，加入青椒
6
翻炒收汁
7
完成装盘
8
享受美味。
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