牛肉丸子的做法
食材
1
牛肉 500g
2
鸡蛋清 1个
3
马蹄 适量
4
即冲麦片 适量
5
生抽 适量
6
盐 适量
7
香油 适量
8
五香粉 适量
方法/步骤
1
牛肉剁成馅料
2
2.放入即食麦片
3
3.放入马蹄碎,放入所以辅料,顺一个方向搅拌
4
4.热油七成热左右,丸子边炸至金黄色,捞起来以后再炸一边,外酥里嫩的,也不会外熟里生的
5
5.装盘。这次做的一般
牛肉 500g
鸡蛋清 1个
马蹄 适量
即冲麦片 适量
生抽 适量
盐 适量
香油 适量
五香粉 适量
牛肉剁成馅料
2.放入即食麦片
3.放入马蹄碎,放入所以辅料,顺一个方向搅拌
4.热油七成热左右,丸子边炸至金黄色,捞起来以后再炸一边,外酥里嫩的,也不会外熟里生的
5.装盘。这次做的一般