鸡肉有很多种做法，这种做法味道咸鲜，汤汁泡米饭更好吃，老少皆宜，吃过这种做法，其他都不想吃了。
食材
光鸡半只 700克
方法/步骤
1
少量的油爆香姜片
2
放鸡肉翻炒 炒出油来
3
放适量的生抽和一小勺沙茶酱
4
放如大料和糖将鸡肉炒匀
5
炒香了放松适量水焖煮
6
盖上锅盖大火烧开了改小火焖焖到收汁就可以了
7
撒上葱花，香味飘出，装盘
注意事项
鸡本身有油，但放少量的油炒鸡不会腥
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光鸡半只 700克
少量的油爆香姜片
放鸡肉翻炒 炒出油来
放适量的生抽和一小勺沙茶酱
放如大料和糖将鸡肉炒匀
炒香了放松适量水焖煮
盖上锅盖大火烧开了改小火焖焖到收汁就可以了
撒上葱花，香味飘出，装盘
鸡本身有油，但放少量的油炒鸡不会腥