大中午吃面在我们这边还是少有的，基本上有晚上吃面的习惯，不过今天做法太晚了，还是吃面条来的快。
食材
1
面条 适量
2
西红柿 适量
3
葱、香菜 适量
4
酱油、盐 适量
5
鸡蛋 适量
方法/步骤
1
鸡蛋三个放入碗中打散，放少许盐搅拌均匀。
2
西红柿切丁，尖椒切块、葱切丝、香菜切碎备用。
3
锅中烧水放盐，然后放入面条开煮，煮到七八成熟，捞出沥水备用即可。
4
煮面的同时，另一边锅中放油放入鸡蛋翻炒一下盛出。
5
随后放油，放入西红柿翻炒出汁后放入酱油和盐。
6
过一会儿倒入鸡蛋和面条翻炒均匀，出锅后放入香菜和葱花即可。
注意事项
1
面条不要煮的太烂，鸡蛋要炒的嫩一点。
2
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