虎皮尖椒相信大家都非常熟悉，也经常吃到，特别是爱吃辣的小伙伴们是非常喜欢的，废话不多说，今天我们一起做一道虎皮尖椒吧
食材
1
辣椒 4-5个
2
大蒜 3-5瓣
3
姜丝 少许
4
豆豉 少许
方法/步骤
1
首先，准备好食材和辅料；辣椒：洗干净，切断，并拍瘪；准备好大蒜、豆豉、姜丝、生抽等作料
2
开始抄了，首先，不放油，先把辣椒小火翻炒，直到小小皱皮；
3
然后，再放油，进行翻炒；
4
炒到辣椒变软了，然后放大蒜、豆豉、生抽、盐等作料，进行翻炒，同时，可以加少量的水；
5
收汁的差不多了，就可以出锅了
6
出锅，一道美味的虎皮尖椒就做好了。是不是很简单啊
注意事项
开始炒不要放油，小火炒
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