酱汁做出来的杏鲍菇就是好吃
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
2
切成均匀的片
3
准备一小碗放干玉米淀粉
4
再准备一小碗放水、鸡蛋、玉米淀粉的混合物（水要少放）
5
杏鲍菇片先放入干淀粉碗内蘸均匀
6
然后再放入鸡蛋水淀粉万中蘸匀
7
蘸匀了湿淀粉的杏鲍菇中火放入油锅，颜色变为稍黄时夹出
8
这是炸好的杏鲍菇片
9
东古黄豆酱
10
重新起锅放入炸杏鲍菇的余油，接着放东古黄豆酱、水
11
放蚝油、糖
12
放番茄酱
13
放鸡汁、盐
14
将炸好的杏鲍菇放入锅中，翻炒均匀。
15
盛入如盘中
下一篇：无花果酱的做法