网红柠檬鸡爪的做法
食材
1
鸡爪 500g
2
盐 适量
3
糖 适量
4
蒜末 适量
5
小米椒 适量
6
鲜柠檬 一颗
7
香菜 适量
8
味极鲜酱油 适量
方法/步骤
1
鸡爪洗干净，把鸡爪指甲剪掉，然后鸡爪表面可划几刀方便入味
2
水烧开，将鸡爪放入开水中焯一下，放点盐，熟了即可，不要煮太软
3
捞出鸡爪，放凉或过凉水
4
调汁：加入盐，糖，蒜末，小米椒，几片鲜柠檬，香菜，味极鲜酱油，将所有佐料和鸡爪一起拌匀，放入冰箱冷藏几小时，就可以开吃啦
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