简介南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成。食材主料南瓜泥300g、面粉500g、辅料油适量、糖适量步骤1.面粉加清水和糖抒成面团2.压成面皮，3.备南瓜泥加糖合匀待用，4.抹上南南泥，5.再从内向外卷，6.卷好后，7.再从一侧卷向另一侧，8.卷好的南瓜馅饼放进油锅里油煎，9.翻面，10.煎熟即可。
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